沖ギス(ニギス)のレシピ 今日の沖ギスは 大きいので包丁を使います 。 頭と体の間に包丁を入れます。 おなかをちょっと指で押します。 出てきたはらわたを捨てます。 そうです! うろことらなくていいんです はらわたも一緒に出てきます。 160